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El Reservado obsequiará a sus clientes con visitas a la Bodega Muñoz Cabrera para conmemorar el Día Europeo del Enoturismo

El Reservado Restaurante obsequiará a sus clientes con una visita a la Bodega Muñoz Cabrera (Moclinejo) acompañada de cata de vinos para conmemorar el Día Europeo del Enoturismo, que se celebra el próximo 8 de noviembre. Así, todos los clientes que acudan al restaurante a comer a la carta entre el 2 y el 8 de noviembre recibirán una invitación para acudir a la bodega el 14 de noviembre.

El Reservado continúa de esta forma con su labor de promoción de los vinos malagueños a la vez que ofrece a sus clientes la oportunidad de conocer una de las bodegas más emblemáticas de la Axarquía, cuyos vinos ostentan premios nacionales e internacionales.

El Reservado es el primer restaurante de la Axarquía que ha obtenido el distintivo de la marca promocional Sabor a Málaga, ofreciendo a sus clientes platos elaborados solo con productos locales y recetas recuperadas de la cocina tradicional de la comarca en particular y de la provincia de Málaga en general, lo que le ha valido la consecución de diferentes premios y menciones gastronómicas.

Lanzamos la campaña “Un libro, una cuchara” para ensalzar la gastronomía andaluza

Lanzamos la campaña “Un libro, una cuchara” para poner en marcha una biblioteca gastronómica en los salones del restaurante, una iniciativa que tiene como objetivo ensalzar la gastronomía andaluza y la cocina tradicional. Así, todas las personas que se acerquen hasta nuestro establecimiento para aportar un volumen, serán obsequiados con un servicio de plato de cuchara del día y copa de vino DO Sierras de Málaga.

“Un libro, una cuchara” no solo servirá para divulgar la gastronomía autóctona, sino que será el escaparate para que los participantes conozcan la cocina tradicional de cuchara de la provincia de Málaga y, más concretamente, de la zona de la Axarquía, así como los vinos DO Sierras de Málaga.

La biblioteca gastronómica de El Reservado Restaurante comienza su andadura con una veintena de volúmenes divulgativos, entre los que se encuentran títulos como “La cocina popular de Málaga”, “La Tapa. Tradición de Innovación en la Cocina Andaluza”, “Investigación e innovación. La nueva era de los fogones” y varias guías gastronómicas sobre el ibérico y los arroces.

La campaña, que comienza hoy, se extenderá hasta el 13 de diciembre, con posibilidad de ampliación para el próximo año.

En El Reservado Restaurante apuestamos por el producto local y la cocina de mercado, valores que nos han permitido ser el primer restaurante de la Axarquía en obtener el sello de calidad Sabor a Málaga y tener presencia en el listado de restaurantes de la provincia de Málaga de la Guía Michelín. Este año también hemos obtenido la distinción de Mejor Restaurante y Mejor Restaurante de Cocina Tradicional de la guía PrimerPlato.com. Disponemos de salones para celebraciones y reservados para reuniones de empresa, así como de aparcamiento gratuito y parque infantil, entre otros servicios.

Añadimos las cervezas artesanas Malaqa a nuestra carta

Parece ser que ya se ha instaurado en Málaga el mes de octubre como mes de la cerveza. Pues aquí va nuestra pequeña colaboración, añadimos las cervezas artesanas Malaqa a nuestra carta.